Nahezu alle Lebensmittel enthalten Zusatz- bzw. Schadstoffe, die für den potentiellen Konsumenten gesundheitsschädigende Wirkungen besitzen (seien es Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Pestizidrückstände). Alle diese Stoffe gelangen vorsätzlich (durch die Lebensmittelindustrie) oder über die Umwelt (Umweltverschmutzung) in die Nahrungsmittel. Lebensmittelzusatzstoffe sind zwar (noch) relativ ausführlich deklariert; für den Otto-Normalverbraucher sind deren Bezeichnungen jedoch häufig nicht verständlich - ebenso sind deren Nebenwirkungen oft nicht bekannt.
Da beim Einkaufen meist nicht viel Zeit bleibt, wird häufig blind (d. h. nach Preis) gekauft. Mit Hilfe einer multimedialen Anwendung kann dem Anwender ein Überblick über eine Vielzahl von Stoffen, deren Deklaration (z. B. Es) und deren gesundheitsschädigende Auswirkungen (z. B. Krebs, Allergien) dargeboten werden. Durch die dargestellten Informationen in der Anwendung wird dem Verbraucher ermöglicht, gezielt einzukaufen und somit primär gesundheitsschädliche Lebensmittelprodukte zu meiden.